Agrár-és élelmiszergazdaság
Orosházi kolbász
A Békés megyében (elsősorban Gyula és Békéscsaba környékén) elterjedt és országosan ismert kolbásztól az „0rosházi kolbászt” az őrölt fekete bors használata és egyedi elkészítési módja különbözteti meg. A települési értéktárba történő felvételét az Orosházi Kolbászklub Hagyományőrző Egyesület javasolta az elsők közt. A csapatot hagyományokat tisztelő, ápoló és továbbadó orosháziak alkotják, akik zászlajukra tűzték a helyi disznótoros, kolbász- és egyéb gasztronómiai hagyományok megőrzését, az orosházi termékek népszerűsítését. Térségi és országos gasztronómiai rendezvényeken, illetve határainkon túl is képviselik az orosházi kotbászkészítés hagyományát, a részvételhez sok-sok szakmai siker is társul.
2014.03.25.